Болгери был бы одним из типичных тосканских мини-городков, если бы не одно но: именно он стал центром винной революции в Италии.
Здесь в середине прошлого века маркиз Марио Инчиза делла Роккетта решил создать вино, похожее на знаменитое французское бордо. Маркиз высадил виноградники на осушенной болотистой почве, которую считали непригодной для этих целей. Он отошел от традиций, принятых в виноделии Тосканы и получил в итоге отменный напиток с божественным вкусом, названный Sassicaia. Творение маркиза, представленное на слепой дегустации престижного журнала, обошло даже знаменитое бордо. Журналисты назвали этот феномен “супертоскана”.
За маркизом последовали и другие виноделы. Они разбивали каноны, экспериментировали с формой, сортами, выдержкой и получали поистине роскошные результаты. Ornellaia, Tignanello и многие другие прославились по всему миру как супертосканские вина, но не получили официального признания на родине.
В Италии есть две основных классификации вин, контролируемых по происхождению – DOC и DOCG. Они производятся по строгим стандартам. Остальные же считаются столовыми или Vini da tavola. Туда-то и определили всю “супертоскану”. Но благодаря невероятному вкусу и популярности для нее все же выделили отдельную категорию – IGT.
Так Болгери стала родиной превосходных вин-бунтарей. Сюда, к побережью Тирренского моря, со всего земного шара приезжают ценители по-настоящему изысканных благородных напитков.
Хотите узнать всю историю и попробовать невероятный коктейль из уникального вина, изысканной кухни, умопомрачительных видов? Я приглашаю вас на увлекательную экскурсию по следам виноделов-революционеров, этрусков и неповторимого тосканского духа!
Наша программа:
- Путь в Болгери лежит через знаменитую кипарисовую аллею со множеством поворотов, ведущих к винодельням “супертосканы”. Мы заедем в некоторые из них, чтобы узнать все секреты винной революции, спуститься в погреба и продегустировать легендарные сорта разной выдержки.
- Далее мы направимся в очаровательный старинный Болгери. Там нас ждет множество энотек с лучшими супертосканскими винами по очень приятным ценам. В центре городка возвышается знаменитый средневековый замок (по желанию его также можно посетить в целях дегустации), уютные улочки манят пройтись по ним, а потрясающие панорамы захватывают дух.
- Следующая остановка – знакомство с гастрономическими изюминками региона Маремма. Вас ждет обед в эксклюзивном ресторанчике с великолепным видом на море.
- После небольшого отдыха отправимся исследовать один из бывших центров этрусской цивилизации – Вольтерру или Популонию. В каждом из них своя изюминка, множество памятников древнего мира, природной и рукотворной красоты.
Без бутылочки изумительного вина и непревзойденных впечатлений из этого путешествия еще никто не возвращался!
Напоминаю, что обеды, дегустации, входные билет и другие дополнительные опции в стоимость экскурсии не входят и оплачиваются отдельно!